关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的(de)最新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然(r所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文án)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

相(xiāng)关标(biāo)签：肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好 肠粉一(yī)般用什么粉做的 做肠粉用什么(me)粉

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　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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