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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造(zào)工艺(yì)和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加(jiā)任何(hé)工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般(bān)在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的(de)时(shí)候会感觉(jué)到十(shí)分酸(suān)，而且有异(yì)味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本(běn)身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排(páiiphone12换电池多少钱)气口，避免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发(fā)酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有气(qì)泡(pào)产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点(diǎn)尝(cháng)一(yī)下微甜(tián)或甜(tián)味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的(iphone12换电池多少钱de)，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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