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桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个(gè)地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的(de)精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看(kàn)到自(zì)己面前(qián)用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊作为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林(lín)米粉也(yě)和甲天下的(de)桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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