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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hú300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋n)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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