怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏(huài)以及怎样判别(bié)干紫菜的好坏(huài)，怎样区分紫菜(cài)的好与坏(huài)，怎(zěn)样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎样判(pàn)别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便(biàn)是(shì)证明(míng)这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查干紫菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的(de)枯燥、包装前已被(bèi)有毒三大球和三小球分别是什么 三大球的起源物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也(yě)就(jiù)不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样(yàng)判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不要购买。