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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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