新鲜(xiān)蔬菜(cài)保存办法(生(shēng)物学方(fāng)面)？绿叶菜(cài)的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)蔬菜保存办法(生物学方面)以及新鲜蔬(shū)菜(cài)保存办(bàn)法(生物学方面)，新鲜(xiān)蔬菜(cài)保存办(bàn)法和原理，新鲜(xiān)蔬菜保存办法有哪些，新鲜蔬菜(cài)保存办法视频，新鲜蔬菜保存办(bàn)法(fǎ)等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

新(xīn)鲜(xiān)蔬菜是免税的吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税(shuì)的。

　　蔬菜作为初级农副(fù)产(chǎn)品是免(miǎn)税的，可(kě)是却要分两种状(zhuàng)况，一种是农(nóng)业生产者出(chū)售的，一种流转环节商家(jiā)出(chū)售的，二者开票是不一样的。

　　农业生产者又要区(qū)分为：1.农业合作社或(huò)农(nóng)业生产型公司等安排或企(qǐ)业;2.个人，即农人或农业(yè)生产者(zhě)个人。

新鲜(xiān)蔬菜保存办(bàn)法(生物学(xué)方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般超市(shì)的绿叶菜，商家为了(le)保鲜可能在绿叶菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留(liú)意此种状况(kuàng)下，应先放在阴(yīn)凉(liáng)、枯(kū)燥、通风处把外表水分晒干(gàn)，沾水蔬(shū)菜放冰箱简单冻坏，尤其(qí)是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要害便是(shì)锁水(shuǐ)，绝(jué)大部分叶(yè)菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存(cún)，也即冰箱保鲜(xiān)层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前(qián)，要(yào)先去除现(xiàn)已糜烂和发黄(huáng)的叶子，再用厨房纸包好(hǎo)菜的根(gēn)部，然后用保鲜膜或(huò)保鲜袋将菜包好，最(zuì)终(zhōng)放入(rù)冷藏。

　　但需求留(liú)意的是，不要(yào)靠近冰箱内壁寄存，防(fáng)止冻伤(shāng)蔬菜。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山(shān)药等(děng)根茎类蔬菜，一般不需求放冰箱，只需擦干外表水(shuǐ)分后装入保鲜袋或许(xǔ)纸(zhǐ)袋，再寄存(cún)在(zài)阴凉枯燥处即可，也(yě)能够给它们包裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿(wù)阳光直射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎么保存新鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬菜首(shǒu)要分为叶(yè)菜(cài)类、根茎(jīng)类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一般(bān)状(zhuàng)况下蔬(shū)菜的适合(hé)贮藏温(wēn)度(dù)为0℃—10℃，但不同种类的贮存温度有(yǒu)所差异。

　　叶(yè十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)菜类(lèi)

　　这(zhè)类蔬菜简单(dān)腐烂和养(yǎng)分丢失。

　　绝大(dà)部分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能(néng)低于0℃。

　　需求留意的是(shì)，绿叶(yè)蔬菜有必(bì)要包好放入冰(bīng)箱(xiāng)，不要(yào)靠近冰箱内(nèi)壁，防止冻伤，贮存最好不超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含量相(xiāng)对较少(shǎo)，更简单保存，如马(mǎ)铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜、洋葱(cōng)、白菜等(děng)。

　　主张整理掉外表泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在冰(bīng)箱或家里阴凉通风的当(dāng)地，可保存7天左(zuǒ)右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄(jiā)子、青椒等，一般可在低(dī)温下贮存(cún)4—5天，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等(děng)，假(jiǎ)如外表有水分，比较(jiào)简(jiǎn)单腐坏，最好风干(gàn)外表水分后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适合(hé)寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不适合放在冰箱(xiāng)，保(bǎo)质(zhì)期(qī)大约在5天左右。

　　菌(jūn)菇类(lèi)

　　新(xīn)鲜的菌菇(gū)类保鲜期(qī)较(jiào)短(duǎn)，在冰箱内寄存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存(cún)前最好把菌菇外(wài)表的水分(fēn)擦干。

　　引荐几类常温下耐放的蔬菜(cài)：包心(xīn)菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋葱、花(huā)菜(cài)、大白菜(cài)等。

未经允许不得转载：中国书画艺术 十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历