关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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