猪肚头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪肚头是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位的。

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猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头怎(zěn)么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹调出各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元(yuán)素和(hé)维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生(shēng)素E、蛋白质(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很(hěn)重要的(de)工(gōng)序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几(jǐ)次(cì)，然后放进水快(kuài)开(kāi)的锅里，经(jīng)常翻(fān)动，不(bù)等(děng)水(shuǐ)开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购(gòu)忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破，有腐(fǔ)败(bài)恶臭气味(wèi)的(de)不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

什么(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句me)是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动(dòng)物猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　猪肚(dù)头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个部位是猪(zhū)肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调(diào)蚂裂出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含(hán)有大量的(de)钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是(shì)内脏器(qì)官，有(yǒu)特殊的(de)味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进(jìn)水快(kuài)开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再把猪肚两(liǎng)面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚头粘膜模(mó)糊(hú)，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买随(suí)吃

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百科——猪肚

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