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a4纸一半大的照片是几寸的啊,a4的一半大小的照片是什么尺寸

a4纸一半大的照片是几寸的啊,a4的一半大小的照片是什么尺寸 年糕太厚蒸不熟怎么办呢 年糕是大米做的吗

  年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢?在(zài)蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟(shú),可以在锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水,然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会(huì)的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以及(jí)年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢,年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频(pín),年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办窍门,蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn),年糕没蒸熟怎么办等问题(tí),农(nóna4纸一半大的照片是几寸的啊,a4的一半大小的照片是什么尺寸g)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí):

年糕(gāo)是(shì)大米做的吗

  是的,年糕是(shì)大(dà)米做的。

  年糕(gāo)是用(yòng)大米或(huò)糯(nuò)米做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制(zhì)成,而(ér)糯米是江南的特产,在(zài)北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物,

  古来首(shǒu)推黏黍。这种(zhǒng)黍(shǔ)脱壳磨粉,加水蒸(zhēng)熟(shú)后,又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是(shì),将糯米粉用(yòng)绢罗(luó)筛(shāi)过后,

  加(jiā)水、蜜和(hé)成硬一(yī)点的面团(tuán),将枣(zǎo)和栗子等贴在粉(fěn)团上(shàng),用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

  用大米制(zhì)作(zuò)年糕的代表是弋(yì)阳(yáng)年糕,弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料,采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)

  在(zài)蒸年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟,可以(yǐ)在(zài)锅(guō)里加点(diǎn)水,然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会。

  要判断(duàn)年糕是否蒸好,只(zhǐ)需要把一根筷子戳(chuō)进去再拿出来,如果发现筷子(zi)表面是干燥的(de),说(shuō)明(míng)年糕(gāo)就蒸好了,如(rú)果筷子(zi)上沾了一点年糕,并且(qiě)很黏(nián),就(jiù)是还(hái)没(méi)有蒸熟(shú)。

  年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色,象征(zhēng)金银,年糕又称(chēng)年年(nián)糕,与年年高谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。

  所以前人有诗称年糕:年糕(gāo)寓意稍云深,白色如银(yín)黄色金。

  年岁盼高时(shí)时利,虔诚(chéng)默祝(zhù)望财临。

  据说年(nián)糕是从春(chūn)秋(qiū)战(zhàn)国(guó)时期吴(a4纸一半大的照片是几寸的啊,a4的一半大小的照片是什么尺寸wú)国都城(现江(jiāng)苏省苏州市)传递(dì)到四(sì)面八方。

  宁波一(yī)带民间有年糕年(nián)糕(gāo)年年高,今(jīn)年更(gèng)比去(qù)年好的民谚。

  人们(men)还用年糕印板压成(chéng)五福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如意等等(děng)形(xíng)状外观,象征吉祥如意(yì)、大吉(jí)大(dà)利;有的则做成玉兔、白鹅(é)等小动物,构成真(zhēn)正(zhèng)意义上的内容与形式的完美结合。

  有经验(yàn)的年糕(gāo)师傅说(shuō),要想做出好的年糕,最重要的(de)是(shì)注(zhù)意水和油的运用。

  除此,糯米粉是否纯也很重(zhòng)要(yào),一般市场上(shàng)买的糯米(mǐ)粉(fěn)大多是掺杂了(le)别的米粉,所以吃起来不够软糯。

  年糕应直接用糯米做,为的是保(bǎo)正年糕的纯正度和(hé)原汁原味。

  做(zuò)年糕(gāo)很(hěn)简单,年糕可(kě)以做成很多种口(kǒu)味,但都(dōu)是在最(zuì)基(jī)本的(de)原(yuán)味年(nián)糕(gāo)上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料,如红枣等。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)

  

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办?切片。

 

  

蒸年糕(gāo)怎么做(zuò)好吃(chī)又简单窍(qiào)门

  食材:糯米粉(fěn)50克、粘米粉100克。

做法

  1.将糯米(mǐ)粉和粘米(mǐ)粉同时倒进一(yī)个宽敞的容器(qì),用刮刀或者筷子(zi)混合均匀。

  2.准(zhǔn)备(bèi)一(yī)碗温(wēn)水,用量(liàng)大约为粉(fěn)重量(liàng)的70%左右,将混合粉揉成面团(tuán),醒大约(yuē)3分钟。

  3.将醒(xǐng)后(hòu)的面团分成大小均匀的几块,具体多(duō)大根(gēn)据自己喜好。

  4.把小(xiǎo)面团搓成喜欢的样子,可以是条状也可以是馒(mán)头状,上(shàng)锅蒸(zhēng),水开(kāi)后(hòu)蒸20分钟。

  5.出锅就(jiù)可以(yǐ)吃了,如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢吃甜口的,可以蘸蜂蜜或白(bái)糖。

小窍门

  1、水的用量不用那么机械(xiè),加水的时候慢慢加,水多了就加点点粉,面干了就加一点点水,和成面团不开裂能成型就可以了。

  2、粘米粉和糯米粉2:1,由于(yú)糯(nuò)米粉(fěn)的(de)量少些,因此不(bù)会特别糯,更(gèng)多的(de)是米(mǐ)香味,如果喜欢吃(chī)糯一些(xiē)的,可以调整两种粉的(de)比例。

  3、一次不必做(zuò)太多,可以想吃的时候根据个人食量做点,每次(cì)都吃现(xiàn)做的,味道更好。

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