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  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年(nián)来新(xīn)出的一(yī)个(gè)名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物(wù),在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在(zài)海边石(shí)峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇(cù)的,靠食(shí)用水中的(de)微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻(má)麻(má)一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是(shì)因为两点:一(yī)是因为它(tā)的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材(cái),价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤(fū)上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着(zhe)对象(xiàng),可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西(xī)班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素,是(shì)一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元人民(mín)币,是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分(fēn)布也(yě)是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的,在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海一带(dài),是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配料(liào):生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅 苹果xr重量为多少g颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的(de)海产品之(zhī)一,一(yī)般生长在礁苹果xr重量为多少g石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗(àn)的(de)洞穴(xué)中(zhōng),采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi),随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来(lái)越少,而人(rén)们的食用量(liàng)只增(zēng)不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵(guì)的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价,约合人民(mín)币9400块,差不多1万块了(le)。

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