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薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作(zuò)物,主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。
这类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng),具有生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生理(lǐ)分(fēn)期。
1、甘(gān)薯:又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等,中国(guó)的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。
甘(gān)薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根,其中块(kuài)根是贮藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。
块根还具有根出芽的(de)特性,是育苗(miáo)繁殖的重要器官。
2、马铃薯:又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng),其块茎可供食(shí)用(yòng),是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。
产(chǎn)量高(gāo),营(yíng)养(yǎng)丰富,对环境的(de)适应性较强,现已遍布世界各(gè)地,马铃薯鲜薯可烧煮,作粮食或蔬(shū)菜(cài)。
3、木薯:原产于美洲(zhōu)热带,全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。
自考成绩查询时间是什么时候开始,自考成绩查询时间是什么时候查其(qí)块根可食,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。
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