新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(f阿富汗改名现在叫什么án)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　阿富汗改名现在叫什么　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在(zài)于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一(yī)下，阿富汗改名现在叫什么洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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