新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在(zài)我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)5k是多少钱，5k是多少钱人民币，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(h5k是多少钱，5k是多少钱人民币uài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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