铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹(fù)红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁(tiě)观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

铁(tiě)观(guān)音是红茶吗

　　不是(shì)的(de)，铁(tiě)观音(yīn)不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈(chén)香型的(de)铁观音口(kǒu)感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿豆(dòu)汤(tāng)）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异(yì)香气(qì)凹凸(tū)、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰(jié)出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主要是调(diào)查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶(chá)米的香气(qì)，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观(guān)音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感(gǎn)应(yīng)，凡(fán)味道浑厚、醇而带(dài广西属于哪个省份，广西属于哪广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区个省哪个市哪个区)爽、厚而(ér)不涩、赋(fù)有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的均(jūn)为上品，反之为次品。

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