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青椒(jiāo)可以冰箱保(bǎo)存吗(ma)

　　青椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放在(zài)冰箱里储存，，如(rú)果家里(lǐ)的温度不是特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通(tōng)风阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控(kòng)制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么(me)做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心的壳质物，内含的(de)空气相对稳定，有良好的(de)绝(jué)缘性，可(kě)保持(chí)埋藏环境温度的稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒(jiāo)的压力较(jiào)小(xiǎo)。

　　但(dàn)其缺点是吸水性强(qiáng)，易(yì)吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣(là)椒，且以(yǐ)耐(nài)藏性较好的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是(shì)主要利(lì)用(yòng)青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该(gāi)准备一个(gè)箱(xiāng)子，然(rán)后在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后把(bǎ)青椒(jiāo)进(jìn)行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后(hòu)将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注意放一(yī)层(céng)青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较(jiào)常(cháng)用，首先取(qǔ)一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需(xū)要(yào)将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青椒一(yī)层(céng)纱，摆(bǎi)满之后，需要进行封口，可(kě)以用(yòng)干(gàn)净的塑料(liào)布(bù)将(jiāng)缸口封(fēng)紧。

青椒(jiāo)怎么保(bǎo)存新鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青(qīng)椒保存环境，青(qīng)椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰(bīng)箱的冷(lěng)藏温度(dù)一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还有可(kě)能(néng)提早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥环境(jìng)下保(bǎo)存。

　　青(qīng)椒也要避免阳光直(zhí)射时间过(guò)长(zhǎng)，最(zuì)好放(fàng)在(zài)避光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接的保存(cún)方法就是放在阴凉通风的(de)地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将青椒放(fàng)入塑料袋中，排出大部分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水盆(pén)中，保证清水盆中的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用透(tòu)明胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方(fāng)法(fǎ)保存青椒可达一个月不坏(huài)，这样的(de)方(fāng)式(shì)适(shì)合长途运输。

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