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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的(de)情况下(xià)也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到(dàpp7塑料杯能不能装开水o)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一pp7塑料杯能不能装开水种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的(de)杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利(lì)于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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