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稻草人的作者简介和主要内容,稻草人的作者简介20字

稻草人的作者简介和主要内容,稻草人的作者简介20字 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟茶(chá)是能够闷(mèn)泡(pào)的。

  普洱熟(shú)茶能够闷泡(pào)也能(néng)够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查(chá)茶叶的质量,可是留意(yì)闷泡的时刻不要太(tài)长,否(fǒu)则(zé)会(huì)影响茶汤的口感。

  普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡,相同也(yě)能够冲(chōng)泡,能够根据个人的(de)喜爱挑(tiāo)选,运用闷(mèn)泡(pào)能更好的辨别茶叶(yè)的质量。

熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)办法视频

  1、醒茶(chá)。

  熟(shú)普多以“茶(chá)饼”的办(bàn)法(fǎ)存在。

  要想熟普好喝,咱(zán)们(men)要(yào)先醒茶。

  醒(xǐng)茶类(lèi)比(bǐ)于醒酒,浅(qiǎn)显的(de)说(shuō)醒茶便是让尘封的(de)茶(chá)叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来(lái),使叶(yè)片自然地呼吸,唤醒茶质,凝集(jí)茶(chá)香。

  咱们能够提早(zǎo)一周左右先进行撬饼,将(jiāng)撬下来的茶(chá),放入紫(zǐ)砂罐中,对其进行“醒(xǐng)茶”。

  假如(rú)是(shì)熟普散茶,或许是限制得没有那么紧的熟(shú)茶饼,能(néng)够越过“醒茶”这一进程。

  2、选水。

  自来水(shuǐ)是咱们日常日子中取(qǔ)用最便利的水,但自来水的(de)硬度偏大(dà),水中还有(yǒu)或许(xǔ)有很重(zhòng)的氯气味,用来泡茶对(duì)滋味和(hé)香气都有必定的(de)影响。

  条(tiáo)件答(dá)应的情况下(xià),能(néng)够购买(mǎi)市售包装(zhuāng)的纯(chún)净水(shuǐ)或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水,前(qián)者能最(zuì)大程(chéng)度地衬托出茶(chá)的(de)赋性,后者有助于茶(chá)性的激(jī)起。

  3、择(zé)器。

  冲(chōng)泡(pào)普洱熟茶,引(yǐn)荐(jiàn)运用紫砂壶或盖碗。

  紫砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气(qì)性和吸附性(xìng),能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

  质料等级低、年份(fèn)久(jiǔ)的(de)熟茶(chá),引荐运用紫砂壶。

  盖(gài)碗散热快,便利控(kòng)温出汤。

  质料等级(jí)高、年份短的(de)熟茶,引荐运用盖碗。

  4、水温。

  冲(chōng)泡熟普,一(yī)般(bān)来说,用100℃的沸(fèi)水冲泡(pào)。

  5、冲泡。

  许多茶友熟普泡得苦涩,便是没把握好茶水比。

  冲泡熟(shú)普(pǔ)茶(chá)水(shuǐ)比大致在(zài)1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润茶”,润(rùn)茶用水及温度(dù)协助叶(yè)片舒(shū)展,激起茶叶的活性,利于(yú)在正式(shì)冲泡时释放(fàng)出茶叶(yè)的最佳(jiā)质量,并洗去茶(chá)叶制造进程中附着的浮尘。

  润茶要(yào)先用热水(shuǐ)充沛(pèi)温热茶具,然后投(tóu)入茶叶注入热(rè)水,快(kuài)速倒出润茶水。

  开(kāi)端正(zhèng)式冲(chōng)泡(pào),关于质(zhì)料等级(jí)较(jiào)高,陈(chén)化(huà)时刻不(bù)长的熟普,灌水(shuǐ)时(shí)能够沿着(zhe)壶(hú)壁或(huò)盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边(biān)际环形(xíng)灌水,以确(què)保茶汤(tāng)醇(chún)滑温润的口感。

  关(guān)于枝叶相对(duì)粗老(lǎo)的老熟茶,能(néng)够(gòu)选用高冲旋转的办(bàn)法灌水,更有(yǒu)利于激起其间的内在物质分(fēn)出,确(què)保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

  出汤时刻关(guān)于茶汤(tāng)滋味影响颇大,出水(shuǐ)过(guò)快,茶汤滋味寡淡;出水太慢,茶汤太过浓稠(chóu),以及影响后续几泡的滋味。

  这儿给一个参阅,前五(wǔ)泡15秒,六到八泡20秒,八泡今后能够延伸至30秒,尾(wěi)水可闷泡。

  每一款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻都是有差异(yì)的,能够在参阅时刻的(de)基础上,通过(guò)实践冲(chōng)泡后的口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办法

   熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法1

     熟普,不管等级凹凸,都不惧开水冲泡。

  由(yóu)于普洱茶是大叶种茶(chá),因而冲泡熟普,宜选用阔口壶(hú)。

  以下冲泡(pào)办法、进程,是(shì)我多年泡饮心得(dé),也是通(tōng)过无数次与同好切戳后(hòu)总结的心得(dé),发出来期望(wàng)对茶(chá)友能有协助。

     冲泡普洱茶,首要有(yǒu)必要(yào)温热(rè)茶(chá)壶。

     倒出(chū)壶(hú)中(zhōng)热水,投入适量(liàng)熟普,投茶量(liàng)按(àn)照个人喜(xǐ)爱增减。

     盖上盖子悄悄摇晃,翻(fān)开盖子嗅闻茶(chá)叶的气味,判别茶叶寄存(cún)是否妥当(dāng),好的熟普,此刻应(yīng)该能够闻到(dào)一股木香味(wèi)和枣香(xiāng)味。

     冲入(rù)开(kāi)水,凭(píng)借(jiè)水(shuǐ)的力(lì)道,让壶中茶叶翻滚。

  这时(shí)壶(hú)口会有气(qì)泡、泡沫涌起(qǐ)。

     待壶口(kǒu)不再有气泡冒出时,拿起壶盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

     盖上盖子,出汤,出汤(tāng)有必(bì)要出(chū)尽。

  看(kàn)茶(chá)汤,好的(de)熟普,汤色应该是明澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤色(sè)。

     由于熟普特别的发酵工艺(yì),所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不饮,从第三道开端,就能够正常饮(yǐn)用了。

     工(gōng)艺到位,存贮合(hé)理的熟普(pǔ),茶(chá)底应(yīng)该是(shì)油(yóu)润(rùn)的(de)。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)2

      普洱熟茶冲泡办(bàn)法

     视频顶用盖(gài)碗来(lái)做演示(shì),盖碗冲泡能够泡出(chū)熟茶的原汁原味,投茶量能够(gòu)按(àn)照100ml:5g的份额(é),进行(xíng)投(tóu)进。

  市面上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量(liàng),我(wǒ)们能够根据自己(jǐ)盖碗(wǎn)的(de)容量来核算投进(jìn)量。

     干(gàn)醒(xǐng)茶进程(chéng)。

  熟(shú)茶一般做(zuò)成茶砖、茶饼(bǐng),空气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸,假如(rú)直接拆开(kāi)后(hòu)立(lì)刻(kè)喝(hē),那么口感会没(méi)有到达极(jí)致(zhì),这就需(xū)求干醒茶,让茶叶和(hé)空气(qì)进(jìn)行充沛触摸。

  首要(yào)办法是(shì)把紧(jǐn)压茶分(fēn)解成茶块(kuài),分装到(dào)醒茶袋或许陶罐中,10-15天(tiān)后,能够开端用来泡茶。

      榜首步:温杯

     温(wēn)杯能够(gòu)高温灭菌(jūn)消毒,也(yě)能够进(jìn)步茶(chá)具温度,让(ràng)茶叶(yè)的香气、口(kǒu)感(gǎn)得到更(gèng)好的(de)发挥(huī)。

      第二(èr)步:醒茶

     温杯完毕后(hòu),进行投茶。

     榜首道水,醒茶,醒茶要(yào)充沛把(bǎ)茶(chá)叶和水交融,把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等(děng)唤醒出来。

      第三步:润(rùn)茶(chá)

     这时要参加(jiā)第二遍水,润(rùn)茶和(hé)醒(xǐng)茶不同,对熟茶来说,榜首道不足以把内含物质(zhì)蒸(zhēng)发出(chū)来,所以(yǐ)需求(qiú)第二道(dào)润茶(chá)。

     醒茶(chá)和润(rùn)茶的水(shuǐ),都要倒(dào)掉。

      第四步:冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸水冲泡,出汤时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量(liàng)较(jiào)高的(de).熟茶,能够用90-95度水(shuǐ)温,7秒左右。

     用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进(jìn)行过滤,得到精华的(de)部分(fēn),之后进行分杯,榜(bǎng)首泡正式完(wán)毕。

     榜首泡是最重要(yào)的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物(wù)质唤醒后,一般榜首到第七泡出汤时刻(kè)能够(gòu)在榜首泡的基础上稍微加速,7到(dào)15泡出汤时刻逐步(bù)变(biàn)慢(màn)。

  而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲(qū)线(xiàn)改(gǎi)变。

     许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶,熟茶看中泡茶(chá)的用具,而紫砂、陶壶等(děng)具(jù)有吸附的(de)作用,能(néng)够去除(chú)一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶又不失原(yuán)味(wèi),具有提(tí)香成效,口感更好,是熟茶(chá)冲泡的(de)黄金搭档。

     紫(zǐ)砂等(děng)的投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态,我们在投泡时就要留意(yì)自己茶壶的(de)量,来核(hé)算投茶量。

  而用潇洒(sǎ)稻草人的作者简介和主要内容,稻草人的作者简介20字杯的话,要(yào)留意(yì)潇洒杯(bēi)容积比较大(dà),投(tóu)茶量能够增加到100:6,冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

      普洱茶熟茶(chá)

     普洱茶(chá)熟茶的炒(chǎo)制(zhì)办法和生茶不一(yī)样,颜(yán)色显(xiǎn)着发红,为红褐色(sè)或甲由色,也被称(chēng)为“猪肝红”,闻起来香气扑(pū)鼻(bí)。

  普洱茶生(shēng)茶和熟茶,是同一个品种不同加工工(gōng)艺的产品。

      茶叶品鉴

     普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥堆”技(jì)能,对生茶进行快速后发(fā)酵(jiào)或(huò)缓慢后发酵而成。

  普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶颜色显(xiǎn)着发(fā)红,为红褐色或甲由色,茶汤(tāng)香气很浓。

  残(cán)次(cì)的普洱茶熟茶会发(fā)黑(hēi),有铁锈水的滋味,乃至有的有胶味。

     冲泡成茶汤(tāng)后,正品熟普洱茶(chá)汤色红浓通明(míng),有枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味(wèi),香味(wèi)层(céng)次分明,比较重(zhòng),没(méi)有浮渣且有一种(zhǒng)沉香味,能看(kàn)到油气可是不见油(yóu)珠。

  残次的普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)汤(tāng)后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较多,茶汤混浊,有(yǒu)的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需(xū)求高(gāo)温冲泡,因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应(yīng)该(gāi)烧(shāo)至(zhì)99℃,不能运用半开(kāi)水(shuǐ)(85~90℃),也不(bù)能运用冷热水混(hùn)合冲(chōng)泡,更不能参加冰(bīng)块、柠(níng)檬汁(zhī)或许蜂蜜调味(wèi)。

     2.普洱茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将(jiāng)茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制(zhì)而成,普洱茶熟茶榜首泡(pào)不(bù)需求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长,可是后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法3

     普洱茶有越陈(chén)越香(xiāng)的(de)特色,一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品(pǐn)味才干真实品味出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详(xiáng)细介绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与品味办法。

     1、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹大的壶可(kě)防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

     2、普洱(ěr)茶冲泡份量:冲泡(pào)普洱时(shí)茶叶份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,将(jiāng)茶砖,茶(chá)饼(bǐng),拨开(kāi)后.露(lù)出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡(pào)滋味更好。

     3、普洱茶冲泡进(jìn)程:

      一、醒(xǐng)茶。

  

     短(duǎn)期(qī)内要喝的茶(chá)一般应(yīng)拆开(4至5公(gōng)分巨细(xì)越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒(xǐng)茶(chá)3个月至半年。

  醒茶罐(guàn)内装茶(chá)一般不超越三(sān)分之二,如有或(huò)许应定(dìng)时(比(bǐ)方一个月一次(cì))将(jiāng)茶(chá)倒(dào)出翻一下(xià),以(yǐ)利(lì)于醒茶。

  没有(yǒu)条件(jiàn)的茶友也能(néng)够将(jiāng)拆开(kāi)的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋或大(dà)的信封中醒(xǐng)茶。

  醒茶时要留意(yì)避光避(bì)异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上),环境湿度则应(yīng)比(bǐ)传(chuán)统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶(chá)。

  

     熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一(yī)般按8克(kè)/100ml水的(de)份额出茶。

  紧压(yā)茶处理成指甲盖巨细(xì),越薄越(yuè)好;散茶(chá)则顺从其(qí)美,尽量坚(jiān)持干(gàn)茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山泉水。

      四、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一般(bān)洗(润)茶(chá)两遍,榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细(xì)时刻根据紧压程度(dù)定,压得紧则时刻稍(shāo)长,压得(dé)松则(zé)时刻(kè)稍短。

  散茶可适当缩短时刻,一(yī)般(bān)为5至(zhì)10秒),第二遍(biàn)快冲(chōng)快出(chū)。

  十年以(yǐ)上陈(chén)期(qī)的熟茶若(ruò)制造与寄存正常则(zé)一般可洗(润(rùn))茶一遍。

     生茶(chá),一般洗(润)茶(chá)一遍,20至30秒(miǎo)出水。

  十年以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润)茶前(qián)可进(jìn)行适度(dù)水烘,行将干茶置(zhì)入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以进步壶温、遣散壶内干茶的杂(zá)味并完成快速(sù)醒茶。

     4、品饮普洱茶(chá)有必要趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即可(kě)感触陈(chén)味芳(fāng)香(xiāng)如泉涌般扑鼻而来(lái),其典雅沁心(xīn)之(zhī)感,不在幽兰清菊之下。

     5、普洱茶需(xū)用心品茗,啜饮(yǐn)进口,始能(néng)得其(qí)真韵,虽茶汤进口(kǒu)略感苦涩,但待茶汤于喉(hóu)舌间略作(zuò)逗(dòu)留时,即(jí)可(kě)感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗齿龈,并(bìng)由(yóu)舌(shé)根(gēn)发生甘(gān)津送回(huí)舌面,此(cǐ)刻满口芳香,甘露(lù)“生津”,令人(rén)神清(qīng)气爽,而且(qiě)津液四溢,耐久不散不(bù)渴,此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法4

      1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡

     宜(yí)选腹大的(de)壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防(fáng)止茶(chá)汤过浓。

  主张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶(hú)、紫(zǐ)沙(shā)壶(hú)。

      2、普洱茶冲泡重量

     冲泡普洱时(shí)茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最(zuì)好将茶(chá)砖(zhuān)、茶(chá)饼、拨开后,露出空气(qì)2星期,再冲泡滋(zī)味(wèi)更棒!

      3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱

     首要,将(jiāng)茶叶(yè)放(fàng)入茶壶,然后注(zhù)入热水。

  一般在喝中国茶时,都要先冲过一次(cì)热水才行,关于(yú)普(pǔ)洱茶来说这(zhè)是(shì)不行短(duǎn)少的程序。

  由于它跟其它(tā)茶类不同(tóng),除(chú)了(le)一般加工手续(xù)外,好的陈年普洱茶至(zhì)少(shǎo)还要再地底下埋个五年左右,所以(yǐ)怕它(tā)会带有部分的泥土在(zài)里面。

  由此(cǐ)可(kě)知,榜首次冲泡茶叶的(de)热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味之外,它一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂质同时洗净(jìng)的重要任务。

  榜首次的冲泡速度要快,由于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶(yè)洗净(jìng)即可,不须将它的(de)滋味浸泡(pào)出来(lái);而第2次今后由所以要拿来喝的,所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选就可(kě)按(àn)照(zhào)个(gè)人喜爱来决(jué)议了。

  普洱(ěr)茶即便变冷今后仍是(shì)风味十足,所以夏(xià)天的(de)时分能够弄得(dé)冷一(yī)些或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

     普洱茶(chá)不但能匡助(zhù)人们有用的瘦身瘦身,更好(hǎo)的坚持身材的(de)细长,而且还能(néng)起到降血脂(zhī)以及血压(yā)的意图,关(guān)于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定(dìng)的(de)功效(xiào),所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶,而(ér)关于喝茶有必定知道(dào)的人(rén)还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分(fēn),那末(mò),普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都(dōu)有哪些呢(ne)?

      【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶(chá)的区别

      一、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶外观的对照

     生茶(也称青饼),茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份(fèn)转为黄赤色(sè),白(bái)色为芽头。

     熟(shú)茶(也(yě)称熟饼),茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的(de)渥(wò)堆味,类(lèi)似于(yú)霉味(wèi),发酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者(zhě)有闷湿(shī)的草(cǎo)席(xí)味。

      二(èr)、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)制造工艺的对照

     普(pǔ)洱茶(chá)生茶的制(zhì)造工艺(yì):鲜(xiān)叶采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾干,即生散茶,或许叫晒青毛(máo)茶。

  把晒青毛茶又(yòu)高温蒸,放入固定(dìng)模具定(dìng)型(xíng),又(yòu)晾(liàng)干后(hòu)成(chéng)为紧压(yā)茶品,也(yě)就成为了生(shēng)饼。

     普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺:鲜(xiān)叶(yè)采摘后(hòu)经杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为(wèi)熟(shú)散茶,渥堆技能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说,年之前的熟茶都(dōu)是假(jiǎ)的,年之前底子没(méi)有熟茶。

  熟散茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定(dìng)稻草人的作者简介和主要内容,稻草人的作者简介20字型,成为熟茶紧压(yā)茶(chá)。

      三、稻草人的作者简介和主要内容,稻草人的作者简介20字普洱茶生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶的汤色对照(zhào)

     生茶的汤色(sè):青黄色或许金黄色,较透亮.

     熟(shú)的汤(tāng)色:栗赤色或(huò)许(xǔ)暗(àn)赤色(sè),微透亮。

      四、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照

     生(shēng)茶的叶底:新制(zhì)茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

  无杂(zá)色,有条(tiáo)有形,展开仍保持(chí)整(zhěng)叶状(zhuàng)的(de)为宜茶(当然(rán)不是首(shǒu)要(yào)根(gēn)据(jù),根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不同而(ér)定)。

     熟(shú)茶的叶底:渥堆(duī)发(fā)酵度轻者叶底是红棕色但不柔(róu)韧(rèn),重发酵者叶(yè)底多呈深褐色或许(xǔ)黑色,硬而易碎(suì)。

  五、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟(shú)茶的(de)功效对照

     普洱茶(chá)生茶的(de)首要功效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁,茶多酚(fēn)的含量很(hěn)高,是防癌的好饮(yǐn)品。

  白(bái)日喝生普很醒脑,有(yǒu)一种清(qīng)洗(xǐ)身心的清彻感,关(guān)于血(xuè)管的疏理(lǐ)也(yě)比较鲜明(míng)。

     普洱茶熟(shú)茶(chá)的首要(yào)功效:具有明显的瘦身作用。

  熟普(pǔ)经(jīng)由轻度发酵,具有很多有利(lì)人体(tǐ)的(de)菌种(zhǒng),而且茶性温以(yǐ)及,暧胃,养胃。

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