关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉(fěn)一(yī)般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的(de)米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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