杭州市商(shāng)务局牵头(tó刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音u)起草《关于(yú)加快推进杭帮菜(cài)研发(fā)和预制菜产业高质量发展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家(jiā)以上预(yù)制菜龙头生产(chǎn)企业，100家规模以(yǐ)上预制(zhì)菜(cài)企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上全(quán)国连(lián)锁(suǒ)杭帮菜经营门店和预(yù)制(zhì)菜经销网点，全产业(yè)链总(zǒng)产值达千亿元以上。

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