却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念-中国书画艺术

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　　牛心管是牛的(de)什么(me)部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么(me)东(dōng)西，牛心(xīn)管是(shì)啥(shá)，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口(kǒu)感(gǎ却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念n)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的(de)一种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食(shí)管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。