怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻(fān)动(dòng)或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明不世界上性功能最强的国家是哪个国家够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于(yú)光照(zhào)程世界上性功能最强的国家是哪个国家度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居一室(shì)，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧化(huà)物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是(shì)错(cuò)误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道(dào)其实很(hěn)不错(cuò)。

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