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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保(bǎ抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲o)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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