榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué中国中国为什么叫兔子国为什么叫兔子国)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元(yuán)素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下中国为什么叫兔子国按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道(dào)那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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