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mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年(nián)糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢以(yǐ)及(jí)年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办窍门，蒸年(nián)糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

年(nián)糕是(shì)大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米或(huò)糯米做(zuò)的。年糕多用(yòng)糯米磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米是江南(nán)的(de)特产，在北方有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱壳(ké)磨(mó)粉，加水蒸(zhēng)熟后(hòu)，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方(fāng)法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成(chéng)硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕点颇具中原特色。

　　用大(dà)米制(zhì)作年糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为(wèi)原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅(guō)里加(jiā)点水，然后把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸(zhēng)一会(huì)。

　　要判断年糕(gāo)是否(fǒu)蒸好，只需要把一(yī)根筷子戳进去(qù)再拿(ná)出(chū)来，如果发现筷子表面(miàn)是(shì)干燥(zào)的，说(shuō)明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾(zhān)了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是(shì)还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕(gāo)又(yòu)称年年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比(bǐ)一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云深(shēn)，白色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕(gāo)是从春秋战国(guó)时期(qī)吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今(jīmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语n)年更(gèng)比(bǐ)去年(nián)好的(de)民谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金(jīn)钱、如意(yì)等(děng)等形状外(wài)观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物(wù)，构成真正意义(yì)上(shàng)的(de)内容(róng)与(yǔ)形式(shì)的完美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的(de)年糕师(shī)傅说，要(yào)想做出好的(de)年糕，最重要(yào)的是(shì)注意水和油的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要，一(yī)般(bān)市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃(chī)起来不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应直接用糯(nuò)米做，为的(de)是保正(zhèng)年(nián)糕的(de)纯正度(dù)和(hé)原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢(huān)的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等。