竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能(néng)够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗>

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zh18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗ú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年(nián)人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的情(qíng)况。

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