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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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