一个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多(duō)少(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)多(duō)种维生素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食(shí)味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻(má)油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需(xū)要混(hùn)合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量的(de)食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料(liào)包装，它(tā)应该直接(jiē)放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产(cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含量也很丰富(fù)，含(hán)有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素(sù)，对人视力也有很好补(bǔ)益(yì)作用。

鹅蛋的(de)热量是(shì)多少大卡

　　鹅蛋的热量（以100克可食(shí)部分计）是196大卡(kǎ)（820千焦(jiāo)）。

　　每100克(kè)鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营养学会(huì)推荐的普通(tōng)成年(nián)人每天所需摄入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225到280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

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