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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一(yī)簇(cù)一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又(yòu前肖是指哪几个生肖)密(mì)密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它(tā)的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一(yī)定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的(de)味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端(duān)的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常(cháng)附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但(dàn)却(què)是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的(de)，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世(shì)界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一(yī)，一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们(men)的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万(wàn)块了(le)。

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