柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一(yī)会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化(huà)合物会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了(le敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思)，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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