竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人(rén)体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人(rén)体组织器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到清(qī00后初中学历很丢人吗ng)肺热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要(yào)的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分00后初中学历很丢人吗可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不(bù)了的(de)接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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