红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选品(pǐn)种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一点,红薯怎(zěn)样挑甜的,怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜,怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜等问题,农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识:
红薯能够生吃吗(ma)
红薯是(shì)能(néng)够生吃(chī)的。
红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的食物,能够生吃(chī)红薯,但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒,但生红薯中含(hán)有(yǒu)丰厚的(de)淀(diàn)粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收,有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟,才可让红薯中的淀粉发生变化,相对(duì)更易消化。
一(yī)起不主张(zhāng)食用(yòng)过(guò)多(duō)生红薯,是由于生红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶(méi),会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气,感觉(jué)腹胀难(nán)过。
红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。
红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美,口感比较(jiào)脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散,口感十分嫩。
白心(xīn)红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较高,口感上(shàng)糯而不腻,一般用来(lái)制造薯粉(fěn),有嚼(jué)劲。
黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法,口(kǒu)感也(yě)是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。
紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好,可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比较(jiào)大,在购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯的(de)外观了,在购买红薯(shǔ)的(de)时分(fēn),咱们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān),挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买,假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯外表皮是高低不平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le),这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题,假如是外表特别粗糙(cāo),或许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ),水分有些丢失(shī)掉了,还(hái)有(yǒu)便是发芽的(de)必(bì)定(dìng)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。
凝神静气的意思 凝神静气是成语吗3、看红薯的形(xíng)状。
在挑选红薯的时分,咱们尽量去挑选两头尖,中心粗(cū)形状的红薯,这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的,由(yóu)于(yú)这种红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较均匀,养(yǎng)分价值更好,圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较(jiào)美观,可是相比较(jiào)来说,两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。
4、捏一捏凝神静气的意思 凝神静气是成语吗红薯。
在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物袋的时分,能(néng)够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处,挑选捏起(qǐ)来比较紧实的,假如是捏起来比较软的话,有或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的,就没有那么新鲜了,所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比较足的。
怎么(me)挑甜红薯(shǔ)
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红薯的人都(dōu)知道(dào),一般(bān)红薯会分为红心的,还有白心的(de)。
红心红薯的甜(tián)度比白(bái)心(xīn)的口感会高一些,红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之后,里(lǐ)边的色彩出(chū)现的是橘黄色。
而白(bái)心红薯,它的糖分比(bǐ)较低一些。
淀粉含(hán)量(liàng)高(gāo),所以吃起来就略(lüè)微面一些了。
我们(men)假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯(shǔ),能够直接(jiē)问问摊(tān)主(zhǔ)就能够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的时分,不论红薯(shǔ)是白心的,仍(réng)是红心的。
最(zuì)好(hǎo)挑选,两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由于这类(lèi)的红(hóng)薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一般这类的(de)红(hóng)薯(shǔ),它的吸收养分成分比较均匀。
做熟之(zhī)后,它的(de)口感也会比较(jiào)甜美一(yī)些。
而那些看起来比较(jiào)圆润的红薯(shǔ),便是母红薯了。
这种红薯(shǔ)的甜度特别低,并(bìng)且(qiě)口感(gǎn)也(yě)特别的(de)差(chà)。
就不主张我们购(gòu)买啦。
3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮。
在买红薯的时(shí)分,必(bì)定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰满,并且(qiě)洁净(jìng)润(rùn)滑的(de)红(hóng)薯。
这(zhè)样的红薯才好(hǎo)吃(chī)。
假如红薯的外表皮(pí)高低不平(píng),并且有虫眼的(de)话。
这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的(de)外皮(pí)。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带有一(yī)些(xiē)泥(ní)土。
而这些外面的(de)泥土比较枯燥(zào)的话(huà),就阐明这类的(de)红薯(shǔ)是甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了