黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法(fǎ)是(shì)切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)有(yǒu)效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到彻底(dǐ)清洗干净(jìng)为止。

黄喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。

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