意大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

粤西是指什么地方="text-align: center">

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，粤西是指什么地方意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤粤西是指什么地方1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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