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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的(de)一(yī)个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要(yào)根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够(gòu)延(yán)长它(tā)的(de)保质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好(hǎo)有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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