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破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般是可以用来绞肉的，但是(shì)绞肉(ròu)一般不需要打得(dé)那(nà)么碎，所以不需要用那么高的转(zhuǎn)速，而且(qiě)破壁机(jī)的刀片一(yī)般是(shì)钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为(wèi)肉具(jù)有一定的腥味，所以在绞肉的(de)时候建议最好是用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的(de)杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使(shǐ)用过程中不(bù)能加水。

　　再就除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗是破壁机(jī)不是专门的(de)绞(jiǎo)肉机器，所以每次加(jiā)入的(de)肉(ròu)量不能太多，需(xū)要分(fēn)几次进行，最好(hǎo)将肉切得(dé)小一些，将(jiāng)食(shí)材放(fàng)入破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更(gèng)有质感和弹性，绞肉(ròu)时(shí)最好用搅(jiǎo)拌棒使肉块(kuài)紧贴杯底，不(bù)然(rán)杯子(zi)震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的电(diàn)压是比较强的，所以(yǐ)这个时候(hòu)还(hái)要注(zhù)意的一个问题就是用(yòng)电的安(ān)全，还有破壁机是一个靠转速来工(gōng)作的电器，所以在(zài)运行的过程(chéng)中会产生热量，所以(yǐ)要(yào)想(xiǎng)很好的保(bǎo)护自己的破(pò)壁机的话，就一定要(yào)好好的(de)使(shǐ)用(yòng)，最好(hǎo)可以(yǐ)在较短的时间里(lǐ)操作完。

　　如果要连续的(de)工(gōng)作最好也是可(kě)以休息(xī)缓冲一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的(de)时候(hòu)一定(dìng)不能处(chù)于一个干烧(shāo)的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常的容易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用(yòng)的时候一定要(yào)给破壁机加满(mǎn)水，在(zài)温度比较高的时候就不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科-破壁机

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-四招(zhāo)调出(chū)好肉馅

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