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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时间的保天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话(huà)价(jià)值天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音不大(dà)，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保(bǎo)存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一(yī)旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水(shu天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音ǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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