松茸清洗方法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的(de)效果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要(yào)根(gēn)据(jù)食用者自身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质(zhì中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立(lì)即(jí)前往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方头(tóu)部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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