芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为(wèi)首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出(chū)来的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不管是用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜(cài)味道(dào)比较重所以很多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会(huì)用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切(qiè)段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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