榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏不尽人意是什么意思住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实(shí)不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头(tóu)了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时不尽人意是什么意思候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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