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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性
苹果是碱性的。
苹果属于碱性食物,苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸,但将苹(píng)果燃(rán)烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一(yī)定营养成分,有利消(xiāo)化。
酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定,不能仅以苹果河北保定技校排名,保定技校前十名口(kǒu)味偏(piān)酸,将苹果认定为酸性食物。
碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究,食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物,碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性食物,大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。
怎么挑苹果又大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果(guǒ)在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色,所以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且带有麻(má)点,纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到(dào)的(de)光照充足(zú),果肉会较黄,汁水也(yě)比较多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在挑选苹果的时候(hòu),我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮,如(rú)果手感软硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。
太软(ruǎn)会(huì)没有脆感(gǎn),适(shì)合老年人食用(yòng),太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。
3、?掂(diān)一掂重量(liàng)。
把两个个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在(zài)手里掂(diān)一掂,个头不大又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。
在买苹果时,尽量选择中果(guǒ),那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。
4、?观(guān)察苹果蒂和苹果脐。
在(zài)挑选的时候,可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐,苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方,若(ruò)是呈现浅绿色,根蒂潮湿,难以折断,代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干,说明(míng)已经(jīng)不(bù)新鲜了。
而苹果脐是凹陷(xiàn)状的,果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃,相对(duì)应的,果脐凹(āo)陷越浅,口感就(jiù)会越(yuè)差。
苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的
1、看苹果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度。
如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜苹(píng)果,反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深,就说明(míng)摘下来有(yǒu)一段时间了,肯定不新鲜了。
2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。
挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹,条纹越多,苹果就越好吃,反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。
3、看(kàn)苹果的重量。
不知(zhī)道怎么挑选的时候,可(kě)以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量,一般来说苹果越(yuè)重就说(shuō)明里面(miàn)的(de)水分就越多,吃(chī)起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。
4、看苹果的颜色。
大部分人(rén)都是专(zhuān)挑红(hóng)色的苹(píng)果买,其实(shí)不对,很多(duō)红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。
应该挑选(xuǎn)黄里透红,而且看上(shàng)去有一丝丝(sī)透红的,这(zhè)样的苹(píng)果都很甜(tián),而且水(shuǐ)分充足口(kǒu)感也会非常好。
5、看苹(píng)果的凹(āo)槽处。
如果它(tā)河北保定技校排名,保定技校前十名的凹(āo)陷比较浅(qiǎn),苹果就(jiù)会(huì)很酸。
挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的(de),这样苹果才会更加(jiā)香甜。
6、看苹果的手感。
可(kě)以用手(shǒu)按(àn)一按苹果,如果轻(qīng)轻(qīng)一(yī)按(àn)发现按不动,这(zhè)样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān),不够成熟。
如果比较容易按下去,就说明这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了