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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不(bù)能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(r杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译ù)不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(m杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译iǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素(sù)都是溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿物质的含(hán)量(liàng)比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要(yào)是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到(dào)合格(gé)的大市场选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完(wán)好无(wú)损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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