新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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