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凤凰张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛是(shì)青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡(pào)等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛(shì)泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受(shòu)

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