怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟(sh胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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