聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯-中国书画艺术

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　　年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢？在蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去(qù)再蒸一会的(de)。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做(zuò)的。

　　年(nián)糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是(shì)江南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏性(xìng)的聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱(tuō)壳磨粉，加(jiā)水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘(zhān)、而(ér)且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和(hé)成硬一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具中原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕的(de)代(dài)表是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸两百锤”的独(dú)特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然(rán)后(hòu)把年(nián)糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳(chuō)进(jìn)去再拿(ná)出(chū)来，如果发(fā)现(xiàn)筷子表面是干燥的，说明(míng)年(nián)糕(gāo)就蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子(zi)上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又(yòu)称(chēng)年(nián)年糕，与年年(nián)高(gāo)谐音，寓意着小(xiǎo)孩身(shēn)高(gāo)一年(nián)比一年高(gāo)。

　　所以(yǐ)前(qián)人有(yǒu)诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默祝(zhù)望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是从春秋(qiū)战(zhàn)国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年(nián)好(hǎo)的民谚。

　　人们还用年(nián)糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利；有(yǒu)的则做成玉兔、白(bái)鹅(é)等小动物，构(gòu)成(chéng)真正意义上的内(nèi)容与形式的(de)完美结(jié)合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕(gāo)，最(zuì)重要的是注(zhù)意(yì)水和油的(de)运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是(shì)否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了别的米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕(gāo)应直接用糯米做，为的(de)是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕可以做(zuò)成很多(duō)种口(kǒu)味(wèi)，但都是(shì)在最基本(běn)的(de)原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。