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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的(de)胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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