切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀)瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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