怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢以(yǐ)及怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南(nán)瓜比较(jiào)甜，如何挑(tiāo)选甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已切开(kāi)的，则要挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小(xiǎo)的南(nán)瓜，挑选的(de)时(shí)候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果声音发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的内部结(jié)构非常紧实(shí)，就证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又甜南瓜如何(hé)挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗n料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗án)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬(yìng)，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃(chī)起(qǐ)来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的(de)，成熟度不够，口(kǒu)感也要略差一些。

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