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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标(biāo)签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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